小时候我们家里孩子多，日子过得紧紧巴巴，孩子们自然是没有零食吃的。但是，我总能找到属于自己的美味。 春天到了，机井旁、垄头边、沟渠里，有一种被我们叫做“猫棱”的草，抽出的嫩苞带着甜味。常跟姐姐们出去给猪 挑菜，把野菜挑满篮子的时候，我就学着姐姐们的样子，抽出一个猫棱草嫩心放进嘴使劲咂，一股甜滋滋的味道直冲舌尖，回家时还不忘抽一大把留着路上嚼甜味。 农历三月三前后，庭前院外的榆树便缀了满枝条的榆钱儿，黄灿灿的。记得当时我们住的院子挨着南墙根就有一棵榆树，树干碗口粗细，树冠不算太高，也就 10 多年树龄的样子，但每年结的榆钱不少，甚至比老榆树还要早那么三两天。我那时候也就八九岁吧，榆钱儿还很小的时候，就开始虎视眈眈地在树下盯着，时不时抱住树干往上爬。等到榆钱密密匝匝布满枝条时，我真就能爬墙头那么高了，一伸手，就能撸一大把，还能拽住枝条，来回顿几下，枝子就折了，落到地上，地上同样有眼巴巴等着的小孩们，小手哄抢着，一把把的把榆钱儿往嘴里塞。我总是免不了挨妈的打，妈说，这棵树还没成才，太细，禁不住人爬，裤子膝盖爬破了，要上补丁的。我不以为然，吃上了榆钱，还管什么裤子带不带补丁呢？临下树，把所有能装东西的兜儿都塞满榆钱儿。出溜下来，把榆钱挨着分给那帮比我小的孩子们，虽然气喘吁吁的，但听着他们拉着我的衣服兜儿“环姐环姐'的叫着，感觉自己本事很大一样。 榆钱落了不久，洋槐花开了，村子整日弥漫着一股淡淡槐花香。槐树太高，我是爬不上去的。央求三爷给做了一个钩子，绑在长竹竿上，看准一个花多的枝儿，连枝子一块扭下来。不多会，地上就落了一大抱槐花了。我记得开始吃像很不斯文，撸一把直接揉嘴里嚼。咽下几口后，看见邻居小辉一个个拨开槐花的芯，小心放进嘴里，说，只有那个芯才是甜的，蜜蜂就是这么采蜜的。听了，极为羡慕。也学她的样子，拨开槐花，取出带着花蕊的芯，轻轻放在舌尖上舔一下，果然甜啊。可我这个又馋又急的性子，这个吃法简直难度太大了，没拨上三五个，又开始一把把往嘴里塞。 放暑假了，疯玩的日子也到了。和伙伴会双几乎每天往地里跑，有时拿个罐头瓶，有时捧个搪瓷缸子。那时候地里还没见过谁家用除草剂，各种野草野菜野果种类繁多。玉米地里，垄头边上，都生长着一种“甜甜儿”果。成熟之后由绿转红，再变成紫黑色，酸甜可口。我和会双，往往是看见了一棵，两个人蹲在秧子前，两手并用，一边摘一边吃，不大会儿，手黑了，舌头、牙、嘴角也全变黑了。这棵摘没了，再换一棵，吃的酸倒了牙为止。抹抹嘴巴，互相取笑脸上的黑道子。笑够了，接着找结满果的甜甜秧，把带去的塑料袋罐头瓶装满，给妹妹们带回家来。前些日子，我百度了一下，这种甜甜果，学名叫龙葵草。 秋天到了，各种庄稼即将收割，我最爱跟着父母去割高粱。高粱地里有一种高粱杆，含很多水分，甜度和卖的南方甘蔗差不多。父母在后边割，我就钻到前面高粱地里，挨着叶子辨别，看见一根甜的，撸下叶子做上记号。分辨甜杆的区别就在叶脉上，甜高粱叶子中间那道叶脉是青色的，不甜的那道叶脉是白色。回家，乐颠颠抱回一大抱甜杆，嚼上好几天。 冬天最爱的零食就是白薯干了。 那年月，家家都栽上一亩半亩的白薯，挖个地窖储存起来留着冬天吃。妈妈总是把皮破损的和镐伤的挑出来，洗净。一锅锅的焖熟，晾凉切成片，晾晒在粘高粱秸儿穿成的帘子上，不几天就晒去水分，成了白薯干。装在布袋子里，放在幔子（靠墙一侧，房檩上栓绳子架起几块木板）上。想吃了，就踮着脚儿掏一把，装兜里。在外面玩着玩着，拿出一个用力咬一口，在塞回兜里，一把白薯干就能吃上半天，吃的腮帮子疼还乐此不疲。有时候妈妈也会在熬粥的锅上，蒸上一些。蒸过之后的白薯干，绵软香甜，我们几个孩子通常都是抢没了白薯干，面前的高粱米粥还没动一口。 童年的印象里最深刻的一种美食就是妈妈做的豆面菜。开春粮食不多了，上顿玉米饼子下顿高粱米粥。一大缸新酱还没有发酵过来，卤虾油咸菜条成了下饭最主要的小菜。从孩子们撅起的嘴，妈知道，该给孩子们换换口味了。妈先炒熟了黄豆，黄豆太少，不值得去加工厂开机器粉碎，就拿去村头石碾上砸成碎面，回家洗净了萝卜擦成条，焯水晾干，有时候也捞棵酸菜切成丝和萝卜条掺杂在一起，把豆面和少量盐面洒在萝卜条和酸菜丝上，搅拌均匀，铺好竹屉隔布，铺上搅拌好的菜，上锅蒸，锅底下熬着玉米渣子或是高粱米这种费火候的粥。热气腾腾中，揭开锅，满屋子的豆香味。豆面菜端出来，稍凉，我们姐几个围上去直接往碗里收。时间不长，我已经把满满一碗扒拉进肚子里，往往是吃了两三碗再不用吃粥就饱了。 我的童年，物质生活的确很匮乏，可舌尖上的童年，又是这么的丰盈。每次回忆起来，心里还是甜甜的。